728x90 반응형 ＊ Sweet home cafe & baking48 부드럽고 고소한 누텔라라떼(크림라떼) 만들기 !! 안녕하세요~~^^ 요즘 날씨가 너무너무 춥죠~~ 특히 오늘은 영하 13도 까지 내려가서 넘넘 추웠어용..ㅜㅜ 오늘 같은 날 추위를 사르르 ~~ 녹여줄~~ 고소하고 부드럽고 따듯한 "누텔라라떼" 를 집에서 만들어 볼게요.... 자!~그럼 먼저 준비물부터 챙겨볼게요.... Let's get the supplies !! 1. 에스프레소 1샷 : 30ml 2. 누텔라 잼(스프레드) : 30ml 3. 우유 : 180ml 4. 생크림 : 60ml (무가당 생크림) 5. 누텔라잼 1tsp 듬북 6. 초코파우더 또는 코코아파우더 조금 (토핑용) 오늘 사용한 누텔라 잼이에요.. 다이소에서 저렴하게 구매했어요.. 너무 맛있더라구요.. 누텔라라떼를 만들고 남은 거는 빵에 발라 먹었어요...^^ 자 ! 그럼 이제 한번 만들어.. 2021. 12. 26. 부드럽고 스윗한 고구마라떼 만들기 !! 안녕하세요. 오늘은 고구마라떼를 만들어 볼게요. 생크림을 넣어 완전 부드럽고 스윗한 고구마라떼!!! 요즘처럼 추운계절에 딱 인 거 같아요.. 집에서 간단하게 만들어 볼 수 있는 초간단 레시피로 준비했어요.. 그럼 시작해 볼게요.. 먼저, 준비물 부터 챙겨볼게요.. (1잔_기준) 1. 찐 고구마 : 70g ( 군고구마도 가능해요 ) 2. 설탕시럽 : 28ml ( 또는 설탕 : 17~20g ) 3. 휘핑크림 또는 생크림 : 13g 4. 우유 : 250ml 5. 시나몬 가루 혹은 아몬드 슬라이스 약간 (토핑용_없어도 가능) 5. 믹서기 저는 식물성 휘핑크림이 냉장고에 남아있는게 있어서 식물성 휘핑크림을 사용했는데요. 개인적으로 동물성생크림이 더 깔끔한 맛이 나는 것 같아요.. 고구마는 집에서 그릴에다가 구워서.. 2021. 12. 12. 부드러운 버터크림의 대만샌드위치 만들기 !! 안녕하세요.. 오늘은 "대만샌드위치"를 만들어볼게요. 야채가 들어간 일반 샌드위치와 다르게 버터크림이 들어간 샌드위치랍니다. 홍루이X의 샌드위치와 비슷하지만 달라요.. ㅎㅎ 제 입맛에 맞게 조금 다르게 만들어보았어요. 버터크림의 달콤 짭조름하니 맛이 아주 맛있어요.. 그럼 시작해 볼게요. GoGo ~ !! 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 달걀 2개 2. 무염버터 40g 3. 연유 15g 4. 마요네즈 21g 5. 식빵 4조각 6. 딸기잼 7. 슬라이스햄 1~2장 8. 체다치즈 1장 9. 파슬리_생략가능 준비한 재료 모두 제가 직접 구매했답니다. (내돈내산) 버터는 "엘르엔비르 고메버터" 를 사용했어요.. 제가 베이킹할때 자주 사용하는 제품으로 아주 맛이 깔끔하고 좋아요. 확실히 가공버터로 만들었을 때.. 2021. 12. 1. 따듯한 로투스라떼 만들기 !! 안녕하세요. 오늘은 로투스 비스코프 과자를 이용해서 "로투스라떼"를 만들어볼게요. 그냥먹어도 맛있는데 라떼로 만들어먹으면 정말 맛있겠죠~~!! 그럼 로투스라떼 시작해 볼게요.. GoGo !! 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요.. 1. 로투스 스프레드 (잼) 30ml 2. 로투스 비스코프 과자 3. 에스프레소 2샷 or 카누 2봉 3. 설탕시럽 or 설탕 1ts = 5g 4. 우유 230ml 5. 휘핑크림(바리스타즈휘핑크림_서울우유) 자 이제 만들어 볼게요. Let's make it !!! ① 컵에 로투스 스프레드 30ml와 설탕시럽(또는 설탕) 1ts 를 넣어주세요. 로투스 잼 30ml와 설탕시럽 또는 설탕 약 5g =1티스푼 넣어주세요. 조금 달게 드시고 싶으시면 더 넣어주시면 됩니다. ② 에스프레소 2샷을.. 2021. 11. 30. 너무 간편하고 쉬운 '죠리퐁라떼' 만들기 !! 안녕하세요~ 오늘은 "죠리퐁라떼"를 만들어 볼까합니다. 어릴 때 우유에 죠리퐁 타먹던 기억이 새록새록 나네요. 아주 간단하게 집에서 죠리뽕라떼를 만들어 볼게요. 그냥 싹다 넣고 갈면 끝입니다.. ^^ 참 쉽죠잉~~~~ 대신 믹서기 필수예요~~!! 달콤하면서 고소할 것 같네요.. 시중에서도 아마 커피숍에서 종종 판매하는걸 본적이 있는 것 같아요. 재료부터 먼저 소개할게요. 1. 바닐라아이스크림 크게 3숫갈_밥숫갈 큼지막하게 2. 얼음 4~5조각 3. 죠리퐁 35g + 토핑용 4. 우유 150ml 5. 설탕 또는 설탕시럽 5~10ml (선택사항) 바닐라아이스크림은 시중에서 파는거 구매하시면되구요. (ex: 투게더, 조안나 등등) 전 집에 나뚜르아이스크림이 있어서 그냥 사용했어요. 그리고 밥숫갈로 3숫갈 크게.. 2021. 11. 28. 따듯한 헤이즐넛라떼 만들기 !! 안녕하세요~^^ 오늘은 헤이즐넛라떼를 만들어 볼게요. 갑자기 헤이즐넛의 풍미가득한 헤이즐넛 라떼가 생각이나서 만들어보게 되었어요.. 따듯한 헤이즐넛라떼!! 이제 시작해볼게요. GoGo!! ~~ 먼저 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 에스프레소 2샷 or 카누2봉 (인스턴트블랙커피) 2. 헤이즐넛 시럽 20ml 3. 스티밍우유 230ml 4. 시나몬가루 약간 (토핑용) ① 컵에 헤이즐넛시럽 20ml를 넣어주세요. 어떤 브랜드의 시럽을 사용하느냐에 따라 맛이 달라져요.. 그리고 양도 맞혀서 다르게 넣어주셔야하구요.. 먼저 20ml를 넣어주시고 부족하다 싶으시면 추가로 더 넣으시면 되요. ② 그 위에 에스프레소 2샷을 넣어주세요. 에스프레소 2샷을 넣고 시럽과 잘 섞이도록 저어주세요.. 기호에 따라 1샷 or 2샷.. 2021. 11. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
