728x90 반응형 ＊ Sweet home cafe & baking48 Home cafe_달콤한 연유라떼 (돌땡라떼) 만들기 안녕하세요 ♡ 오늘은 "달콤한 연유라떼"를 만들어볼게요. 스벅에서 돌X라떼라고 있죠.. 연유를 넣어서 만든 라떼에요. 우유의 고소한 맛이 느껴지는 그런 라떼랍니다. 만들기도 굉장히 쉬워요.. 우유에 연유를 섞고 얼음 넣고 샷을 넣으면 끝! 참 쉽죠잉~~~^^ 다른 시럽이나 부가적인 재료가 들어가지 않아 집에서도 쉽게 만들어 볼 수가 있어요. 연유는 시중에서 파는거 서울우유연유, 매일우유연유, 리치스연유 등등 중에 아무거나 준비하시면 되요.. 그리고 에소프레스머신이 없다면 카누로 해도 맛이 좋아요! 저는 오늘 머신이 고장이 나서 카누 시그니처 다크 로스트 1봉에 1.8g짜리를 대신 썻어요.. 인스턴트커피치고 꽤 괜찮은아이에요.. 자~ 그럼 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 연유 50g (기호에 따라 가감) 2... 2021. 7. 1. Home cafe_ 초간단 녹차라떼 만들기 (녹차라떼 & 크림녹차라떼) 안녕하세요 ♡ 오늘은 홈메이드 "녹차라떼"를 만들어 볼께요. 넘넘 시원하고 달달 쌉싸름한 아이스 녹차라떼 갑니다용~~!!!! Go Go !! 집에서도 카페에서 처럼 맛있는 녹차라떼를 만들수가 있어요. 시중에 판매하는 녹차라떼파우더를 이용하시면 됩니다. 녹차라떼 파우더가 많이 달아요. 좀더 진~~하고 녹차향 가득한 녹차라떼를 원하시면 100%녹차가루에 설탕을 넣고 추가로 연유, 탈지분유, 각종시럽등을 기호에 맞혀서 추가하셔서 직접 파우더를 만드셔도 되요. 녹차가루 2에 설탕 8정도의 비율정도면 진하면서 괜찮을꺼같아요. ^^ 저는 오늘 타코제품의 녹차라떼파우더를 사용해서 만들어봤어요. 녹차라떼파우더는 제가 직접 돈주고 삿어요. (내돈내산) 그냥 먹고싶어서 삿는데 가격대비 괜찮았어요. 제품을 광고하고 그런건 .. 2021. 6. 20. Home cafe_ 쓴맛없는 상큼한 레몬청 담기 안녕하세요 ♡ 오늘은 집에서 간단하게 레몬청 담그기를 해볼게요!!! So simple !!! 레몬에이드 너무 맛있져!! 상큼한 레몬이 비타민C가 많아서 피부에도 좋고 건강에도 좋은거 아시져?? 자 그럼 쉽고 간편하게 집에서 쓴맛없는 상큼한 레몬청 만들기 ♡ 시작해볼게요 ^^ Go Go !!! 먼저, 준비물 먼저 챙겨볼게요. 1. 레몬 3개 (레몬과 설탕 1:1) 2. 흰설탕 270g (레몬의 중량과 같게 준비) 3. 유리병 (열탕소독) 4. 베이킹파우더 및 굵은소금 (레몬세척용) 5. 냄비, 칼, 도마, 저울 등 레몬하나가 대략 100g정도 됐던거 같아요. 3개가 300g에서 350g사이였는데, 꼭지 제거하고 씨뺴고 하니 270g이 되더라구요. 설탕은 그냥 백설탕 썻구요, 유리병은 스타게티소스유리병 깨끗.. 2021. 5. 31. Home cafe_ 초간단 딸기에이드 만들기 안녕하세요 ♡ 날씨가 점점 더워지고 있죠~ 요즘 홈카페가 유행이잖아요 저도 한번 도전해 보았습니다. 한창 홈카페에 흠뻑 빠져있어요.. 오늘은 그중에서 시원하고 달달 새콤한 딸기에이드를 만들어볼게요!! 초간단으로 해볼께요!!! 딸기청으로 만드는 딸기에이드인데 딸기청만드는 방법은 다음에 올려드릴께요. 딸기청 또한 초간단입니다. So simple !!!! 생딸기를 이용하지않고 냉동딸기를 이용해서 어느계절에나 상관없이 맛있게 만들수 있어요 기대해 주세요!! 자그럼 딸기에이드 시작해 볼게요.!!! 먼저, 준비물부터 체크해볼게요.. 1. 딸기청 50g 2. 탄산수 100ml (씨그램, 사이다 등등) 3. 딸기시럽 or 레몬즙 14g (생략가능) 4. 얼음 75g 5. 저울 6. 컵(8oz) 딸기청은 제가 수제로 만.. 2021. 5. 30. Home cafe_내가 만든 마카롱 (홈베이킹)_2 안녕하세요 ♡ 오늘은 제가 만든 마카롱을 올려볼께요. 이번 달에 가까이 사는 지인 두 분이 생일이 있어서 겸사겸사 만들어 보았어요 과정은 다소 험난하지만 ^^;;; 보람찬 하루였답니다. ( 바야흐로 난장판 ㅠㅠ) 설탕의 양이 조금 적어서 다소 밍밍하게 느껴지는 것들이 있어서 괜찮은 것만 골라서 선물하였어요. 레시피는 다음에 설탕의 양을 조금 늘려서 완벽해졌을 때 그때 올릴께요 ^^ 그때까지 쭈욱~~~ 가는거야~~~! Keep going!!! 오늘 만든 마카롱은 치즈케익, 라즈베리요거트, 로투스아몬드, 옥수수, 크렘브뤨레 이렇게 5종이에요 넘넘 달콤한 티라미슈도 만들었는데 이 아이는 사진빨이 느~무 안받아서 다음에 포장한 예쁜사진으로 올리도록 할께요 그럼 Go Go!! 마지막으로 물결무늬의 유산지를 깔고 .. 2020. 4. 8. Home cafe_내가 만든 마카롱 (홈베이킹)_1 안녕하세요 ♡ 오늘은 주말에 집에서 만들어 본 마카롱 올릴께요 요즘 밖에 다니기 힘들잖아요 주말을 이용하여 평소에 좋아하던 마카롱을 직접 만들어봤어요 레시피는 나중에 더 잘만들게 되면 맛있는 레시피로 업댓할께요 😋 오늘은 사진으로만 봐주세요 만드는 과정을 사진으로 찍다가 중간에 망친거 같아서 사진찍는걸 그만뒀는데.... 다 만들고 나니 맛나네요 ㅠㅠ 아 ~ 계속 찍을껄~~~ " 머든지 쭈욱 계속 해야한다는... " " 끈기와 인내심이 필요하다는... " 삶의 진리를 깨닳는 순간이었답니다. Keep going!!!!! 크림브뤨레, 콘치즈, 크림치즈, 초코무스, 라즈베리요거트, 솔티카라멜, 로투스, 흑임자 이렇게 총 8종류를 이틀간 만들어 봤어요. 맛나보이쥬~??^^;;;; 저는 개인적으로 크렘브뤨레마카롱을.. 2020. 4. 2. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음 728x90 반응형
