따듯한 헤이즐넛라떼 만들기 !!

 

안녕하세요~^^
오늘은 헤이즐넛라떼를 만들어 볼게요.
갑자기 헤이즐넛의 풍미가득한 헤이즐넛 라떼가 생각이나서 만들어보게 되었어요..
따듯한 헤이즐넛라떼!! 이제 시작해볼게요.
GoGo!! ~~

먼저 준비물부터 챙겨볼게요.
1. 에스프레소 2샷 or 카누2봉 (인스턴트블랙커피)
2. 헤이즐넛 시럽 20ml
3. 스티밍우유 230ml
4. 시나몬가루 약간 (토핑용)

① 컵에 헤이즐넛시럽 20ml를 넣어주세요.
어떤 브랜드의 시럽을 사용하느냐에 따라 맛이 달라져요..
그리고 양도 맞혀서 다르게 넣어주셔야하구요..
먼저 20ml를 넣어주시고 부족하다 싶으시면 추가로 더 넣으시면 되요.

② 그 위에 에스프레소 2샷을 넣어주세요.
에스프레소 2샷을 넣고 시럽과 잘 섞이도록 저어주세요..
기호에 따라 1샷 or 2샷을 넣어주시면 되는데요.
커피맛나는 우유처럼 드시고 싶으시면 2샷.
그냥 부드러운 우유처럼 드시고 싶으시면 1샷을 넣어주시면 되요.
카누로 대체시 카누 1봉당 따듯한 물 25ml 정도 넣어주시면됩니다.

③ 스팀피처에 우유 230ml를 스티밍을 해주세요.
벨벳거품으로 만들어주세요..
저는 조금 더 많이 스팀을 쳤어요..^^
카푸치노와 라떼사이 ㅎㅎㅎ
스팀할때는 뜨거우니 손 조심하셔야 해요..
머신이 없으시면 그냥 전동우유거품기나 프렌치프레소 같은 걸로 해주셔도 되요...
거품 잘나더라구요..^^

④ 스티밍한 우유를 에스프레소와 시럽이 담긴 컵에 가득 부어주세요..

⑤ 그리고 채에 시나몬가루를 넣고 뿌려주세요.
약간만 해주셔도 되요..
저는 가루를 무식하게 왕창 부어버렸네요..
시나몬가루가 몸에 좋다고 해서..ㅜㅜ;;;
몸을 따듯하게 해준다고 해서...ㅜㅜ;;;
어디서 주서들은건 있어가지고
귀는 엄청 얇아요.. ㅜㅜ
팔랑귀때문에 모양이 그닥.. 예쁘진않게 됬네요..
채가 없으시면 손으로 살살 뿌리셔도 되요.. ^^
그리고 시나몬가루 대신에 코코아가루나 초코파우더를 올리셔도 되요..
아무래도 시나몬이 호불호가 있다보니....

짜잔! 완성이 되었어요...
헤이즐넛답게 분위기 있어보이죠..
별로 한것도 없는데말이죠..ㅎㅎ

생크림을 추가해서 묵직하고 부드러운 크림라떼로 드셔도 정말 맛있어요..^^
이제껏 간단하게 한다고 크림라떼는 한번도 안했네요..
다음에는 헤이즐넛 크림라떼도 한번 해볼게요.

책에 그냥 한번 올려봤어요...
가을 느낌 물씬 풍기네요..
밖은 겨울 같은데... ⊙⊙

오늘같이 추운가을날...
따듯하고 스윗한 라떼한잔 어떠실까요...♡

그럼 전 여기서 이만 줄일게요..
날씨는 춥지만 마음만은 따듯한 하루 보내세요.
읽어주셔서 감사합니다.
스윗한 하루되세요..
bYE~~