728x90 반응형 ＊ Sweet home cafe & baking48 (홈베이킹) 스모어쿠키만들기 !! 안녕하세요. Friendly-m💛입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 스모어쿠키를 만들어 봤어요. 마시멜로우가 들어간 스모어쿠키~ 시작해볼게요. go go~~ 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 무염버터 100g 2. 흑설탕 60g 3. 백설탕 50g 4. 소금 1g 5. 계란 1개 6. 바닐라 익스트랙 1 tsp (생략 가능) 7. 중력분 65g 8. 박력분 65g 9. 베이킹소다 2g 10. 베이킹파우더 2g 11. 코코아 가루 17g 12. 초코칩 100g (기호에 따라) 13. 견과류 50g (기호에 따라) 14. 마시멜로우 15. 데코용 비스킷 및 과자 자, 이제 만들어볼게요. ① 실온 버터 100g을 부드럽게 풀어주세요. ② 흑설탕 60g, 백설탕 50g, 소금 1g을 넣고 잘 섞어주세요. ③ 계란 .. 2022. 5. 31. (홈카페) 인절미라떼, 인절미크림라떼 만들기 !! 아우 꼬소해~ 안녕하세요. Friendly-m🤍입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 인절미라떼를 만들어보았어요. 콩고물을 이용해서 만들었는데요. 너무 고소하고 맛이 정말~괜찮았어요. 그럼 시작해 볼게요. gogo ~ !! 먼저, 준비물부터 챙겨 볼게요. (12온즈, 350ml 투명컵) 1. 우유 150ml 2. 슈가 시럽 or 바닐라시럽 20ml 3. 콩가루 (콩고물) 25~30g 4. 얼음 100g 5. 동물성 휘핑크림 or 생크림 40ml 6. 우유 20ml (크림용) 7. 연유 6ml 그럼 이제 시작해 볼게요. ① 별도의 잔에 우유 150ml 를 부어주세요. ② 슈가시럽 20ml를 넣어주세요. 바닐라 시럽도 괜찮아요. ③ 콩가루(콩고물) 25~30g 넣고, 수저로 잘 섞어주세요. 저는 27g을 넣었어요. 덩어리가 지기도.. 2022. 5. 27. (홈카페) 쑥라떼, 쑥크림라떼 만들기!! 너무 괜찮잔아~~ 안녕하세요. Friendly-m🤍입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 쑥 라떼, 쑥 크림 라떼 를 만들어볼게요. 처음에는 쑥이 쓰고 맛이 없을 거라, 생각했었는데요. 막상 만들어보니 의외로 정말~ 괜찮았어요.. 쑥향이 살살 나면서 달콤해요. 녹차라떼와는 사뭇 다르지만, 녹차라테만큼이나 괜찮은 음료라고 생각이 드네요.. So good~!! 쑥향이 진한 편은 아니라서, 쑥을 안 좋아지는 분들에게도 괜찮을 것 같아요. 자, 그럼 시작해볼게요. go go ~~!! 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 100% 쑥 분말 5g ( 저는 100% 참쑥 분말을 사용했어요. 설탕이나 기타 다른 재료가 포함되지 않은 100% 쑥가루 로 만들어주세요.) 2. 따듯한 물 20ml 3. 설탕시럽 20ml 4. 우유 150ml 5. 얼음.. 2022. 5. 26. (홈카페) 오레오 쉐이크 / 오레오 스무디 만들기 !! 안녕하세요. Friendly-m🤍입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 오레오 과자를 이용해서 프라푸치노?? 스무디?? 쉐이크?? 어떤 게 맞는 용어인 줄 모르겠으나, 오레오를 이용한 시원한 음료 한번 만들어 볼게요.. 만드는 방법은 참 간단해요. 그냥 싹 다 넣고 갈아버리고 휘핑크림 올려주면 끝!!! 참 쉽죠잉~~ 여름에 집에서도 믹서기만 있으면 언제든 만들어 먹을 수 있을 것 같아요. 믹서기 또는 블렌더 필수!! 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 우유 130ml 2. 바닐라 아이스크림 35ml 3. 오레오 과자 낱개로 6개 (5개는 쉐이크용, 1개는 토핑용) 4. 바닐라 시럽 15ml 5. 얼음 130g 6. 가당휘핑크림 ** 바닐라 시럽이 없으시면 연유나 바닐라 파우더로 대체 가능해요. 연유도 없으시면 바.. 2022. 5. 14. (홈베이킹) 수플레팬케이크 만들기 !! *못생김주의* 안녕하세요. Friendly-m🤍입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 집에서 촉촉하고 부드러운 수플레 팬케이크를 만들어 볼게요. 일반적인 팬케이크는 납작한데 반해, 수플레 팬케이크는 흰자를 머랭을 쳐서 부풀어 오르게 한 다음 굽는 방법이라 팬케이크보다는 크기가 좀 크고 빵빵하고 부드럽고 촉촉해요. 재료는 거의 일반 팬케이크와 비슷한데, 만들 때 주의해야 할 부분 이 세 가지가 있어요. 첫 번째, 머랭의 정도 !! 두 번째, 굽는 온도 !! 세 번째 , 뒤집을 때 !! 만드는 방법 설명하면서 주의할 부분 자세히 알려드릴게요. 저도 실수를 좀 해서 모양이 좀 못생겨졌어요.ㅎㅎ 먼저, 준비물부터 체크해볼게요. 1. 노른자 2개 (특란) 2. 소금 한 꼬집 3. 우유 20ml 4. 박력분 30g 5. 바닐라 익스트랙 .. 2022. 5. 13. (홈베이킹) 아몬드비스코티 만들기 !!! 안녕하세요. Friendly_m🤍입니다. ლ(╹◡╹ლ) 오늘은 아몬드 비스코티를 만들어 볼게요. 비스코티는 이탈리아어로 '두 번 굽는다'라는 뜻이에요. 두 번 구워서 바삭바삭하고 너무나 고소한 " 아몬드 비스코티!" 시작해 볼게요.. go go !! 먼저, 준비물부터 챙겨볼게요. 1. 설탕 : 110g 2. 버터 : 64g 3. 전란 : 1개 4. 박력분 : 220g 5. 베이킹파우더 : 4g 6. 구운 아몬드 : 60g (아몬드 슬라이스도 가능) 7. 바닐라 익스트랙 : 1 티스푼 ----------- Let's Start !! ---------- 1. 실온 버터 64g을 볼에 넣고 부드럽게 풀어주세요. 2. 또 다른 볼에 계란 1개를 풀고, 설탕 110g을 섞어주세요. 그리고 바닐라 익스트랙도 1 티.. 2022. 5. 11. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 728x90 반응형
