'백종원 고구마라떼' 집에서 간편하게 만들기.

안녕하세요~~
오늘은 달달한 고구마라떼를 만들어 볼게요.
백종원님의 고구마라떼
만드는방법을 따라해볼게요.
과연 맛이 어떨지 궁금해집니다.

" 라떼는 말야~~"

 

 

먼저, 준비물부터 챙겨볼게요.

(3~4잔 분량)

1. 고구마 2~3개 (200g)
2. 물 40ml (전자렌지 익힘용)
3. 황설탕 4큰술 (48g)
4. 버터 20g
6. 물 90ml (라떼용)
7. 우유 500ml
8. 약간의 계피가루 (없으면 생략)
9. 전자렌지
10. 믹서기

 

자 ! 이제 만들어 볼게요.  (Making)

1. 고구마 200g을 껍질을 벗기고
1cm크기로 잘게 잘라줍니다.

2. 여기에 물 40ml를 붓고
전자렌지에서 약 5분간 익혀줍니다.
전자렌지 가능 용기 사용하셔야해요.
그리고 전자렌지 성능이 다다르기때문에
조금 덜 익었을 경우 조금 더 익혀주세요.

저는 옛날사람이라.. 그냥 냄비에 삶았어요

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

3. 계피가루를 제외한 나머지재료 모두를
믹서기에 넣고 1분간 갈아주세요.
(익힌고구마+황설탕 4큰술+버터 20g
+물 90ml+우유 500ml)
넣고 믹서기에 1분 갈아주기.

끝!! 고구마라떼 완성!!!!

너무 간편하쥬~

 

근데 그냥 먹기 너무 밍숭맹숭하니까.

전자렌지에 돌려서 따듯하게 먹거나(HOT)

얼음을 넣어서 차갑게(ICE)해서 드시면 되요.

♣  따뜻하게 데워서 먹기 (HOT)  ♣

컵에 담아서 전자렌지에 1분간 돌려

데우고 계피가루 올려주기.

(전자렌지 가능 컵 사용하기)

계피가루가 있으면 풍미가 좋지만
없어도 맛있어요.

참고로 전 계피가루가 없어서

아몬드슬라이스 몇 개 올렸어요.

맛에는 큰 영향이 없어요..

그냥 이쁘라고.ㅎㅎㅎ

많이 데울때는 냄비를 사용하시는게 좋아요.

 

♥ 시원하게 얼음 넣어서 먹기 (ICE) ♥ 

Ice의 경우에는 컵에 얼음을 채우고

고구마라떼 부어서 저어 드시면 됩니다.

 

 

고구마라떼 Hot

 

고구마라떼 Ice

카페에서 파는 것 만큼 맛이 괜찮았어요.

살며시 두손 모아 엄지척을 날려봅니다..

달콤하니,..

살은 찔 것 같지만....

맛있어요.ㅎㅎ

살은 내일부터......

 

너튜브에서 보니까 백종원님도 본인이

만들고 맛있게 드시더라구요..^^

윗입술에 햐얀거품을 묻히시고는 ㅎㅎ

그렇다고.. 현빈이 되나요.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

개그에도 욕심이 있으신가봅니다..

 

어쨋든 다시 본론으로 돌아와서..

버터가 들어간게 신의 한수 인 것 같네요.

버터가 없으시면 생크림도 괜찮을 것 같아요..

대신 생크림 양을 좀 많이 넣으셔야할 것 같아요.

 

만들어서 냉장고에 보관하셨다가

드실때 꺼내서 전자렌지 또는

냄비에 데워드시면 될 것 같아요.

아이스로 드실 경우는 컵에 얼음을

채우고 부어 드시면 되구요.

 

" 음~ 라떼는 말야..

고구마라떼지 ㅎㅎㅎㅎ "

 

저는 오늘 고구마라떼 한잔으로

하루를 마무리합니다.~

다들 어떤 하루를 보내셨나요..

아니 보내시고 계신가요..

라떼처럼 부드럽고 

따듯한 하루 보내시길 바랍니다.

그럼 전 이만 여기서 줄일게요

읽어서주셔서 감사합니다.

Bye~